Пищевая Заправочная Станция (ПЗС)
от 10 точек до сети 200 объектов
ПЗС сочетает розницу, общепит, вендинг и агрегаторы — каждый канал требует своей системы учёта.
Фасованная готовая еда, напитки, кофе, чай, кондитерские изделия.
Кассовые продажи, доготовка, контроль сантребований и сроков годности.
FMCG-ритейл: высокая оборачиваемость, ассортиментная матрица, выкладка.
Удалённые продажи, пополнение, инкассация, телеметрия и списания.
Комиссии, удержания, возвраты, промо — расхождения с фактическими поступлениями.
При 10 точках хаос компенсируется ручной работой. При 200 — становится отдельным департаментом боли.
Списания не фиксируются, цены не пересматриваются, агрегаторы съедают прибыль
Одна точка кормит сеть, другая — грызёт оборотный капитал
Оборот растёт быстрее управляемости денежных потоков
С ростом оборота меняются риски, требования к учёту и кассовой дисциплине
При 10 точках — ручная работа, при 200 — департамент боли
ПЗС находится в точке, где ещё можно заложить правильную архитектуру — без дорогой перестройки.
Финансовая функция «под рост»: от первых 10 точек до сети 200 объектов.
Постановка системы учёта
CFO на аутсорсе
Полный бухучёт и налоги
Управляемая документальная база
Постановка управленческого учёта и финансовой модели. Приборная панель для собственника вместо бухгалтерской картины прошлого.
CFO на аутсорсе — регулярное сопровождение, а не разовая настройка. Финансовый директор без найма в штат.
Снижение фиксированных расходов + доступ к экспертизе, которую сложно быстро собрать внутри.
Управляемая документальная инфраструктура. Понятно, кто, что, когда подписал и где это лежит.
При 10 точках — ручная работа. При 50 — хаос стоит денег. При 200 — это департамент боли. Мы строим инфраструктуру, которая растёт вместе с сетью.
Надёжный регламентированный контур, работающий в связке с управленческим учётом. Бухгалтерия перестаёт быть «обязательной повинностью».
Надёжный регламентированный контур, который поддерживает управленческую систему и снижает налоговые риски.
От разовой постановки учёта до полного back-office — выберите нужный уровень сопровождения.
Разовый проект
от 300 000 ₽
CFO на аутсорсе
от 120 000 ₽/мес
Управленка и регламентированный учёт
от 190 000 ₽/мес
Финансы, учёт и документы
от 220 000 ₽/мес
Разовые проекты, которые усиливают основную систему.
Аудит систем, выбор ПО, ТЗ, внедрение, обучение.
Дашборды для собственника, операционного директора, по точкам, SKU и списаниям.
Модель до 200 точек, сценарии роста, окупаемость, чувствительность.
KPI продавцов, управляющих, команды — связь с мотивацией.
Платёжный календарь, лимиты, маршруты согласования, прогноз ДДС.
Управляющие, продавцы, инвентаризации, фин. отчётность.
Выручка, валовая прибыль, ФОТ, аренда, эквайринг, комиссии, списания, EBITDA по каждой точке.
Кафе, прилавок, вендинг — что масштабировать, а что сворачивать.
Система инвентаризаций, регламенты, аналитика потерь.
Платёжный календарь, лимиты, прогноз ДДС — никаких кассовых разрывов.
Экономика открытия, потребность в финансировании, сценарии.
P&L, Cash Flow, Balance Sheet — ежемесячно.
Налоги, отчётность, сверки — одним контуром с управленкой.