Финмодель — это не просто и не быстро. В финансах вообще такого нет. Но в моей практике был случай, когда я сделал финмодель за час и на коленке. Всё зависит от того, что вы хотите получить в итоге. Подтвердить первичные гипотезы, понять, а тот ли задан вектор, это можно сделать и на салфетке, обладая определёнными компетенциями. Уже потом можно шлифовать, уточнять и добавлять параметры.